دسته: آشپزی

نحوه نگهداری زردآلو خشک در خانه

اگر به دنبال نحوه نگهداری زردآلو خشک در خانه هستید، به این معنی است که شما از قبل به خوبی از تمام خواص شگفت انگیز آن آگاه هستید و احتمالا منبع خوبی از این خوراکی آفتابی دارید. تنها مشکل این است که برای مدت بسیار کوتاهی ذخیره می شود، اما اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید، می توانید در تمام طول سال از ذخایر زردآلو خشک لذت ببرید. در این مقاله از مجموعه مقالات سلامتی من قصد داریم با شما در خصوص روش های نگهداری زردآلوی خشک صحبت کنیم.

خرداد ۳, ۱۴۰۲ 0 دیدگاه

بهترین راه برای تازه نگه داشتن لیموترش

لیمو یک راه ایده آل برای طعم دادن به غذاهای بهاره از سالاد گرفته تا ماهی و دسر است. لیموها یک تقویت کننده طعم هستند. با این حال، من همیشه یک وعده غذایی را در کنار آخرین لیموی خود برنامه ریزی می کنم، اما متوجه می شوم که سفت شده است و به اندازه یک سیب زمینی آب می دهد. سپس این راه های ساده را کشف کردم تا به کمک آنها مطمئن شوم که تا آخرین قطره لیموهایم را هم استفاده می کنم. برای دانستن روش های نگهداری لیمو این مقاله از مجموعه مقالات سلامتی من را از دست ندهید.

اردیبهشت ۲۷, ۱۴۰۲ 0 دیدگاه

راهکارهای تشخیص گوشت قرمز سالم و باکیفیت

گوشت قرمز دارای مواد غذایی ضروری و مهمی جهت حفظ سلامتی بدن انسان می باشد. آهن و ویتامین B12 به وفور در گوشت قرمز یافت می‌شود. گوشت قرمز تازه و مرغوب دارای خصوصیات خاصی می باشد. به همین جهت ما در این مقاله به بررسی ویژگی های گوشت مرغوب به صورت کامل پرداخته ایم. اگر شما هم به دنبال چگونگی تشخیص گوشت قرمز سالم و با کیفیت هستید، این مطلب را از دست ندهید.

اردیبهشت ۲۰, ۱۴۰۲ 0 دیدگاه

6 راه برای بهبود هضم غذا به طور طبیعی کدامند؟

همه افراد گهگاه علائم گوارشی مانند ناراحتی معده، گاز، سوزش سر دل، حالت تهوع، یبوست یا اسهال را تجربه می کنند. با این حال، هنگامی که این علائم به طور مکرر رخ می دهند، می توانند باعث اختلالات اساسی در زندگی شما شوند. خوشبختانه، تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند تأثیر مثبتی بر سلامت روده شما داشته باشد. در اینجا 6 روش مبتنی بر شواهد برای بهبود هضم غذا به طور طبیعی آورده شده است که در ادامه می خوانید.

اردیبهشت ۳, ۱۴۰۲ 0 دیدگاه

دمنوش زردچوبه و خواص آن

زردچوبه در حقیقت نوع ادویه و رنگ غذا به حساب می‌آید که دارای خواص پزشکی فراوانی است. در پزشکی سنتی نواحی آسیایی از این گیاه برای برطرف کردن ناراحتی های گوارشی و کبدی، رفع سنگ کلیه، تسکین درد مفاصل و رفع اختلالات قاعدگی مورد استفاده قرار می گیرد. زردچوبه ویژگی ضد میکروبی، ضد انگلی و ضد ویروسی دارد و دارای کورکومین است به همین جهت برای برطرف کردن بسیاری از ناراحتی همچون برای درد مفاصل، بهبود آلزایمر، جلوگیری از ابتلا به سرطان، التیام کولیت زخمی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش میزان کلسترول بد، درمان یوئیت، برطرف کردن مشکلات قلبی و عروقی، رفع مشکلات دیابت و غیره مفید می باشد. از این رو ما در این مقاله از مجموعه مقالات وب سایت سلامتی من قصد دارم با شما در خصوص فواید دمنوش زردچوبه صحبت کنید. اگر شما هم کنجکاو هستید در مورد مزایای سلامتی این دمنوش بیشتر بدانید، بهتر است این مقاله کاربردی و مفید از مجموعه مقالات سلامتی من را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

خواص دمنوش پوست پرتقال

پوست پرتقال همچون پوست لیمو دارای فواید سلامتی بی نظیری است. به همین جهت این ضایعات میوه را می بایستی نگه داشت. روش های متفاوتی برای استفاده از پوست لیمو و پرتقال وجود دارد که دمنوش ها یکی از آنها می باشد. دمنوش پوست پرتقال دارای ویژگی ضد میکروبی، ضدالتهابی، ضد باکتری و ضد التهابی است. این اشتهاآور تند مزه، غنی از مواد مغذی می باشد که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. لذا در این نوشتار از سری مقالات وب سایت سلامتی من قصد داریم به شما در خصوص خواص دمنوش پوست پرتقال توضیحاتی را ارائه دهیم. اگر شما هم به دنبال شناخت فواید دمنوش پوست پرتقال هستید، این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

گل همیشه بهار و مزایای سلامتی آن

گل همیشه بهار از جمله گیاهانی که خواص و فواید فراوانی دارد که می تواند برای جلوگیری از سرطان خون، سرطان ریه، سرطان پروستات و سرطان روده و رحم بسیار مناسب است. این گیاه علفی در دسته گیاهانی که هم به شکل آپارتمانی و هم به صورت کاشته شده نگهداری و تکثیر می شود. این گیاه یک ساله و زیبا گاه به ارتفاع نیم متر نیز می روید. گل های همیشه بهار نارنجی یا زرد رنگ هستند و ریشه آنها به شکل مخروطی است. گلبرگ های این گل بعد از برداشت خشک می شوند و به اشکال دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. با توجه به خواص فراوان گل همیشه بهار ما موضوع این نوشتار از سری مقالات وب سایت سلامتی من را به بررسی مزایای سلامتی گل همیشه بهار اختصاص داده‌ایم. برای دانستن این مهم همراه باشید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

روش های پخت خشک غذا

استفاده از شیوه های درست برای پخت غذا در ارتقاء سلامت انسان نقش بسزایی دارد. پس اگر شما هم به دنبال عمری طولانی و سالم هستید، می بایست توجه بیشتری به چگونگی پخت غذا و نحوه خوردن داشته باشید و از خوراکی های سالم استفاده کنید. اعمال تغییرات آسان در فرایند پخت غذا می تواند بر سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن و دیگر اعضا و اندام های بدن نقش موثری داشته باشد. به همین جهت ما در این نوشتار سعی داریم به شما در خصوص روش های پخت خشک غذا آموزش هایی را ارائه دهیم. پس اگر شما هم به دنبال شناخت انواع شیوه های پخت غذا هستید، بهتر است این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

چای ماچا را می شناسید؟

چای ماچا چای دارای طبعی سرد است و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، سلنیوم، کروم، روی و منیزیم می باشد. بر اساس بررسی‌های صورت گرفته چای سبز نسبت به چای سبز ۱۳۷ برابر آنتی اکسیدان بیشتری دارد. این چای اغلب در چین ژاپن و کشورهای آسیای مورد استفاده قرار می گیرد. از پودر این چای برای آماده کردن چای ماچا، لاته ماچا، شیرینی و پودینگ نیز استفاده می شود. این چای خواص فراوانی را در خود جای داده است. به همین جهت ما در این نوشتار سعی داریم به شما در خصوص فواید چای ماچا توضیحاتی را ارائه دهید پس اگر شما هم به دنباله شناخت مزایای سلامتی چای ماچا هستید، بهتر است این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

مزایای درمانی دمنوش برگ زیتون که از آن بی خبرید!

زیتون درختچه ای با برگ های سبز دائمی می باشد. میوه و برگ این درخت، بخش های قابل استفاده می باشند. از این گیاه در طب سنتی برای کاهش فشار خون، پایین آوردن تب، افزایش انرژی بدن، برطرف کردن عفونت های مجاری ادراری، رفع سردرد، تامین آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن و غیره استفاده می شود. اما مزایای سلامتی زیتون به همین جا ختم نمی‌شود، بلکه برگ‌های آن نیز سرشار از مواد مغذی می‌باشد. به همین جهت ما موضوع این مقاله از مجموعه مقالات وبسایت سلامتی من را به بررسی مزایای درمانی و خواص دمنوش برگ زیتون اختصاص داده ایم. اگر شما هم به دنبال کسب اطلاعات در خصوص این موضوع مفید و کاربردی هستید، بهتر است مقاله جذاب حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

دمنوش های خوش طعم برای پذیرایی

دمنوش در حقیقت یک نوشیدنی خوش طعم است که شباهت بسیاری با چای دارد. تنها تفاوت دمنوش با چای در این است که در تهیه آن به جای استفاده از چای، از میوه ها و گیاهان خشک شده استفاده می شود. در سال های اخیر مصرف دمنوش های خوشمزه رواج فراوانی پیدا کرده است تا جایی که برخی از افراد با این دمنوش های خوش طعم از میهمانان خود پذیرایی می کنند. لذا با توجه به اهمیت مصرف دمنوش و فواید سلامتی بی نظیر آن، ما موضوع این نوشتار را به بررسی انواع دمنوش های خوش طعم برای پذیرایی اختصاص داده ایم. شما نیز اگر به دنبال شناخت دمنوش های مخصوص برای مهمان هستید، بهتر است این مقاله کاربردی را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

انواع نان را به همراه کالری آنها بشناسید

یکی از انواع مواد غذایی پرمصرف در ایران انواع نان ها هستند. نان سنگک، بربری، تافتون، لواش و غیره از جمله مرسوم ترین انواع نان ها به حساب می آیند. هر فرد بزرگسال چنانچه طی روز ۳۰ گرم نان مصرف کند، نزدیک به ۵۰ درصد انرژی، افزون بر ۶۰ درصد تیامین و نیاسین، حدود ۴۰ درصد کلسیم و ۸۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن خود را تامین می کند. از سوی دیگر ۴۰ درصد پروتئین مورد نیاز قشر متوسط جامعه و ۶۰ درصد پروتئین مورد نیاز فقرا از طریق نان تامین می شود. به همین جهت شناخت انواع نان اهمیت فراوانی دارد. لذا ما در این نوشتار به بررسی اشکال مختلف نان پرداخته ایم. با سلامتی من همراه باشید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

دمنوش های مناسب برای گرمازدگی

گرمازدگی حالتی است که در آن بدن به علت قرار گرفتن دراز مدت در هوای گرم دچار از کار افتادن سیستم تنظیم کننده دمای خود می شود. در چنین شرایطی بدن از دفع گرمای مازاد ناتوان خواهد شد. پس دمای بدن به مقدار فراوانی بالا می رود و این موضوع موجب تهدید اندام های اصلی و تخریب آنها خواهد شد. از جمله نشانه های گرمازدگی می توان به رنگ پریدگی، تعریق شدید، تهوع، اسهال، استفراغ، جوش زیر پوستی، سر درد، گرفتگی عضله ها، خستگی، ضعف، عطش زیاد، سرگیجه، تکرر ادرار، نبود تمرکز و نداشتن هوشیاری اشاره کرد. ما در این مقاله به بررسی انواع دمنوش های مناسب برای گرمازدگی پرداخته‌ایم. برای شناخت بهترین دمنوش ها برای گرمازدگی این مقاله را بخوانید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

ترفندهای پخت قورمه سبزی

قورمه سبزی بی شک از جمله خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی آن را دوست ندارد. این خوراک خوشمزه با انواع لوبیا همچون لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، سبزی و گوشت گوسفند پخت می شود. البته در برخی مناطق گوشت مرغ جایگزین گوشت گوسفند می شود. مهارت پخت قورمه سبزی در فرهنگ ایرانی از حرفه ای بودن سرآشپز حکایت دارد. تنها وجود سبزی و گوشت در قورمه سبزی موجب جا افتادن و روغن انداختن آن نمی شود. بلکه برای پخت قورمه سبزی جا افتاده و روغن انداخته رعایت نکاتی خاص مهم است. به همین جهت ما در این نوشتار قصد داریم به شما در خصوص ترفندهای پخت قورمه سبزی آموزش هایی را ارائه دهیم. شما نیز برای کسب اطلاعات در خصوص اصول طبخ قورمه سبزی با ما همراه باشید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

دمنوش های صبحگاهی را بشناسید

صبحانه از اصلی ترین وعده غذایی به حساب می آید. برخی از اوقات تکراری و خسته کننده می شود اما اضافه کردن دمنوش های صبحگاهی می تواند یک وعده صبحگاهی متنوع را به همراه داشته باشد. مصرف این دمنوش ها همچنین موجب بالا بردن ضریب هوشی، افزایش سلامتی بدن، بهبود عملکرد مغز، افزایش میل جنسی بانوان، کاهش استرس و غیره خواهد شد. از جمله این دمنوش های گیاهی می توان به دمنوش زنجبیل و عسل، دمنوش دارچین و استویا، چای سبز، چای اولانگ، چای سفید و غیره اشاره کرد. به همین جهت هدف ما از نگارش این نوشتار، معرفی انواع دمنوش های صبحگاهی است. شما نیز برای شناخت انواع نوشیدنی های گیاهی صبحگاهی این مقاله جذاب و خواندنی را از دست ندهید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

کدام دمنوش ها خواص آنتی اکسیدان دارند؟

یکی از موضوعات بسیار حائز اهمیت در علم پزشکی، مبحث رادیکال های آزاد و تاثیرات آن بر سیستم های بیولوژیک است. این فاکتور ها موجب وارد کردن صدمات جبران ناپذیری به مولکول های مهمی همچون اسیدهای نوکلئیک، پروتئین ها، لیپیدها و لیپوپروتئین ها می شود. این در حالی است که آنتی اکسیدان ها می توانند موجب حفاظت از سیستم های بیولوژیک در مقابل این فاکتورهای زیان بار شوند. اما از آن جایی که بعضی از گیاهان دارویی خواص آنتی اکسیدانی دارند، ما در این مقاله به بررسی انواع دمنوش ها با خواص آنتی‌اکسیدانی پرداخته ایم. شما نیز برای شناخت انواع چای با ویژگی آنتی اکسیدانی، مقاله جذاب حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

دمنوش های بهاره را بشناسید

استفاده از برخی گیاهان خودرو که بدون مصرف کود و سموم شیمیایی می رویند، می تواند در برطرف کردن بسیاری از ناراحتی‌ها مثمر ثمر واقع شوند. این گیاهان دارویی بیش از هزار سال است که برای برطرف کردن بسیاری از امراض مصرف می شوند و مزایای سلامتی فراوانی دارند. برای بهره بردن از خواص این گیاهان خودرو، دمنوش های خوش عطر و خوش طعمی با این گیاهان تهیه می شود. لذا ما در این مقاله به بررسی انواع دمنوش های بهاره پرداخته ایم. شما نیز بهتر است برای شناخت انواع چای بهاره، مقاله جذاب حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

دمنوش های مفید برای فصل تابستان

با آغاز شدن فصل تابستان و افزایش درجه حرارت هوا احتمالاً برخی از افراد گرمازده خواهند شد. این درحالی است که نوشیدن بعضی از دمنوش های گیاهی می تواند به راحتی برای پایین آوردن درجه حرارت بدن و مقابله با بسیار ناراحتی ها مورد استفاده قرار گیرد. این دمنوش ها دارای ویژگی خنک کنندگی و مزایای سلامتی فراوانی هستند و به همین جهت به عنوان دمنوش های تابستانی شهرت یافته اند. لذا ما در این نوشتار قصد داریم به شما در خصوص انواع دمنوش های تابستانی توضیحاتی را ارائه دهیم. برای کسب اطلاعات در خصوص این موضوع کاربردی و جذاب، مقاله مفید حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

راه های تشخیص رب گوجه اصلی از تقلبی

گوجه فرنگی در زمان قدیم نوعی گیاه زینتی محسوب می شده است و با نام سیب طلایی یا سیب عشق شهرت داشته است. این سبزی مفید سرشار از گلوکز، فروکتوز، ساکاروز، آمینواسیدهای اصلی، اسید سیتریک، بتاکاروتن، لیکوپن، ویتامین A، ویتامین B، ویتامین c، ویتامین K، مواد معدنی همچون کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین C و غیره می باشد. رب گوجه فرنگی یکی از فرآورده های با ارزش گوجه فرنگی می باشد، اما نوع تقلبی آن به وفور در بازار یافت می شود. به همین دلیل ما موضوع این مقاله را به بررسی مشخصات رب گوجه مرغوب اختصاص داده ایم. با ما همراه باشید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه

نکات مهم در مورد نگهداری تخم مرغ

تخم مرغ نوعی خوردنی بسیار مفید است که سرشار از پروتئین می باشد. مصرف تخم مرغ می تواند تامین کننده همه اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن باشد. این خوراکی پرخاصیت دارای چربی های غیراشباع است و به همین جهت قرار دادن آن در سبد غذایی کودکان بسیار مهم است. همچنین از آنجایی که تخم مرغ دارای مواد مغذی و انرژی می باشد، مصرف آن به جوانان، کودکان، بزرگسالان و سالمندان نیز سفارش شده است. اما آنچه در این میان اهمیت دارد، نحوه نگهداری تخم مرغ است، به همین جهت ما در این مقاله سعی داریم به بررسی نکات مهم در مورد نگهداری تخم مرغ بپردازیم. شما نیز برای دانستن این مطلب مفید و کاربردی، مقاله جذاب حاضر را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

شهریور ۱۷, ۱۴۰۱ 0 دیدگاه